原标题:谁才是粽中极品 6类粽子营养功效比比看
黄米粽子的养生功效
在北方农村,也有用黄米做粽子的。大黄米的营养价值要远高于糯米。它的铁含量是糯米的3倍,镁含量是2.8倍,钾含量是1.6倍,维生素B1含量是1.5倍,膳食纤维含量是5倍。其中还有胡萝卜素和叶黄素这样的抗氧化成分。
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(责编:曾璇、赵雅楠)
黄米粽子的养生功效
在北方农村,也有用黄米做粽子的。大黄米的营养价值要远高于糯米。它的铁含量是糯米的3倍,镁含量是2.8倍,钾含量是1.6倍,维生素B1含量是1.5倍,膳食纤维含量是5倍。其中还有胡萝卜素和叶黄素这样的抗氧化成分。
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