人民网首页

人民网>>人民网食品频道

全国各地特色粽子大盘点哪些端午习俗你不知道？【14】

2014年05月14日16:49 来源：人民网-食品频道手机看新闻

（图片来自于网络）

　　福建

厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。闽南话“热”与“烧”同含义，所谓“烧肉粽”，就是要趁热而食的粽子，热食则更有风味。

延伸阅读:

(责编：(实习生)靳帅虎、聂丛笑)

相关专题

人民网端午节“棕情”

社区登录

最新评论
热门评论

查看全部留言

>食品动态

这些是女人的补血圣品

失恋吃什么水果？

新闻热搜词来源：百度新闻

南京大屠杀公祭习近平谈公祭日李克强亚欧行无人机闯空中禁区呼格案再审结果不动产登记西部冰川萎缩股市年末躁动小年火车票今日开售廊坊幼儿园危房倒塌聂树斌案3大疑问东三省人口流出习近平公祭日讲话李克强谈吃空饷问题中央经济工作会议

24小时排行 | 新闻 频道 留言 热帖