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入夏13种食物易滋生细菌 引发中毒【11】

2014年05月16日08:18    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:入夏病菌肆虐! 13种食品易滋生病菌 引发中毒

 入夏病菌肆虐! 13种食品易滋生病菌 引发中毒

  13、未经高温消毒的奶酪

  市面上大部分牛奶都经过了巴氏灭菌处理。大多数人都知道,应该喝经过高温灭菌的牛奶。但你想过吗,也许你吃的奶酪并没有经过这样的处理。很多软奶酪都是未经高温杀菌的。虽然有机构称未经高温杀菌的奶酪至少能保存60天,但它们还是存在致病的危险。因此,建议孕妇、儿童、老人和免疫力较差的人不要食用这类奶酪。

  专家建议,最好在购买前看清奶酪包装上的说明,一般在成分表里都会注明奶酪使用的是经巴氏杀菌处理的牛奶,还是未经处理的牛奶。虽然软奶酪味道更好,但在食用时还得给你提个醒:你是在拿健康冒险。

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(责编:曾璇、赵雅楠)


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