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分享到QQ空间原标题：含乳饮料含奶低! 当心那些伪装成牛奶的饮料
乳酸菌饮料选购注意
乳酸菌在-18℃的环境中是储存期，在0～4℃的环境中是静止存活期，随着环境温度的升高和时间的延长，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品。因此购买乳酸菌饮料时，要到有冷藏条件的商场去购买，而且产品出厂时间越近越好，这样产品质量才有保障。
目前市场上销售的以牛乳为主要原料的饮料，大致有两种，即乳酸饮料和乳酸菌饮料。它们虽然都是用奶粉(或牛奶)制成的，且名称相似，实际上却是类型完全不同的两种饮料。
乳酸饮料是以奶粉(或牛奶)为主要原料，加入酸味剂、稳定剂等勾兑出来的有酸味的乳饮料，其中不含乳酸菌;而乳酸菌饮料则是以奶粉(或牛奶)经发酵后制成的产品，内含活性乳酸菌。同时二者的营养成分及适用国家质量标准等也有所区别。因此，消费者在选购时一定要注意区分。
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(责编：曾璇、聂丛笑)
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