原标题:夏季莲藕5大食谱 通便止泻&健脾开胃
食谱五:鸡茸莲藕
材料:鲜藕250克,香菇少许,鸡肉250克。
1、先将藕洗净,刮去外皮,连藕节一起切成碎泥;
2、鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸;香菇泡软切碎;
3、再取大碗一个,内层涂上麻油,放入藕、鸡茸、香菇,再加入酱油、白糖、精盐、料酒、淀粉适量,调拌均匀,摊平,上笼蒸约20分钟。此菜能补脾胃、益气血、止出血。
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(责编:曾璇、李彦增)
食谱五:鸡茸莲藕
材料:鲜藕250克,香菇少许,鸡肉250克。
1、先将藕洗净,刮去外皮,连藕节一起切成碎泥;
2、鸡肉冲洗干净后剁成鸡茸;香菇泡软切碎;
3、再取大碗一个,内层涂上麻油,放入藕、鸡茸、香菇,再加入酱油、白糖、精盐、料酒、淀粉适量,调拌均匀,摊平,上笼蒸约20分钟。此菜能补脾胃、益气血、止出血。
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