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翻新土豆吃出病 三招辨别真假新土豆【7】

2014年06月16日13:15    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:警惕翻新土豆吃出病 三招辨别真假新土豆

 警惕翻新土豆吃出病 三招辨别真假新土豆

  5招挑选好土豆

  作为一种既便宜又好吃的蔬菜,相信很多人对土豆都没有抵抗力,除了要巧眼辨别出翻新土豆外,面对真土豆,你知道怎么挑选出好土豆吗?

  1、要选没有破皮的土豆,并且尽量选圆的,因为越圆越好削。

  2、起皮的土豆又面又甜,适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆,适合炒土豆丝。

  3、黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。此外选土豆一定要选皮干的,不要挑有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。

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(责编:(实习生)靳帅虎、聂丛笑)


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