原标题:玉米加香精煮不坏 细数路边摊食物的8宗罪
1、香甜玉米香精多
“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精辅料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂,一旦使用过量,会对人体的消化系统等带来伤害。专家指出,长期大量食用添加剂,可能影响健康。如糖精钠可能对肝脏造成损害,影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠吸收能力,导致厌食。糖尿病患者吃了过多甜味剂,血糖极易升高。
“甜玉米香精”能让玉米更加香甜,改变了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不烂,说明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是无害的,但是如果不严格控制添加剂量,长期摄入不但会影响食欲和味觉,还可能损害肠胃和肝脏等器官,造成慢性中毒。
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(责编:曾璇、聂丛笑)