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生活小贴士：米饭保温久丢营养【2】

2014年07月03日13:08 来源：华西都市报手机看新闻

原标题：生活小贴士：米饭保温久丢营养

　　米饭保温久丢营养

　　用电饭煲做米饭，煮好后会自动保温。但随着保温时间延长，维生素B1的损失增加，可损失所余部分（即在煮饭过程中损失后剩余的维生素B1）的50%-90%。因此米饭最好现吃现做，或者预定到快要吃饭的时候再煮。

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(责编：曾璇、李彦增)

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