赵咏华的一首老歌《早餐》里唱到:“心情特别好的早上,提前半个小时起床,为心爱的人做顿早餐,要他把我的爱一口一口吃完。”——试想一下,这样温柔的霸道,这样满屋子爱情的香气,估计是没有哪个男人抵挡得了吧。
七夕快要到了,还在纠结为对方准备什么礼物吗?情人节的早上为他(她)准备一顿早餐吧。无论是中式的还是西式的,搭配满满的爱心,都会是绝佳的美味。本期【小璇下厨房】就来教大家几道五分钟就能出品的早餐,虽然简易,但却健康满满、情意暖暖。
就在这个七夕,给对方一个充满爱意的惊喜吧!
煎馒头:菜鸟的不二之选
煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;
第二个就是直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满家的味道。
无论哪种口味,都讨人喜欢,再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。饱饱吃上一顿,足够应付一上午四个小时的工作学习。
金黄灿烂的两种风味煎馒头应该是许多厨房菜鸟都能轻易上手,又极易受好评的的一道早餐。
主料:馒头2个
配料:鸡蛋1个
调料:盐少许,椒盐少许,食用油适量
做法:
1.馒头切成大约1cm厚的大片。
2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可。
3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅。
4.热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。
5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油)。
6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。
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