原标题:养生保健:十二条黄金饮食准则击败癌症
10.炸、烤、焙增加患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
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(责编:曾璇、聂丛笑)
10.炸、烤、焙增加患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质,增加致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方式相对较安全。另外,炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。
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