原标题:食材档案:被你忽视的14种食物“边角料”
11、土豆皮
大多数人都知道土豆皮有益健康,但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库,拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C的一天需求量的一半。
土豆吃法多样,烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜等都可以。
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(责编:聂丛笑、李彦增)
原标题:食材档案:被你忽视的14种食物“边角料”
11、土豆皮
大多数人都知道土豆皮有益健康,但对个中缘由却不甚清楚。土豆皮真是营养库,拳头大的土豆皮就可以满足膳食纤维、钾、铁、锌和维生素C的一天需求量的一半。
土豆吃法多样,烤土豆、煮土豆、连皮打成土豆泥、切片炒菜等都可以。
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