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大蒜皮菠菜根 14种食物的边角料养生功效惊人【2】

2014年11月10日09:28    来源:家庭医生在线    手机看新闻

  原标题:食材档案:被你忽视的14种食物“边角料”

  2、鱼鳞

  营养学家发现,鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸,还含有多种矿物质,尤以钙、磷含量高,是特殊的保健品。

  有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老,减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外,还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

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(责编:聂丛笑、李彦增)


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