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什么菜隔夜最危险 4种隔夜菜堪比毒药【4】

2014年11月13日08:08    来源:人民网    手机看新闻
原标题:饮食警惕:4类隔夜菜堪比毒药

饮食警惕:4类隔夜菜堪比毒药

  银耳蘑菇要当心。

  不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

  汤别放金属器皿里。熬汤费时费力,人们往往熬一大锅,一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

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(责编:曾璇、聂丛笑)


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