农夫山泉搅动2015年第一场“水仗”

这个月初，一贯低调的农夫山泉掌门人钟睒睒，在长白山抚松工厂的仓库内召开了新品发布会，高调推出了三款新的水产品，也交出了一份实体企业转型升级答卷：升级，比转型更加重要。

互联网是工具而非全部

传统企业升级比转型更重要

长白山的2月，气温-26℃。但在农夫山泉抚松工厂内，洋溢着中国传统制造业的如火热情。

对于在场许多人来说，农夫山泉这一场新品发布会颇有互联网风格。在台上细细讲解从寻找水源到反复设计历程的钟睒睒，有点像乔布斯在发布苹果新产品。在很多人的印象中，这样的新品发布会，几乎只存在于高科技与互联网产品中。

然而在这场充满互联网风格的发布会背后，是农夫山泉一以贯之的传统制造风格：10多年寻找一个水源；在人迹罕至的森林花4年时间建造一座工厂；而在产品上，磨练一个包装设计，就耗费了三年时间。

在农夫山泉与钟睒睒看来，如今无时无刻面临互联网“逼迫”的传统企业家，最急需静下心来，最需要恶补“内功”，而不应一味地在互联网上去寻找传统企业的出路。

发布会上，钟睒睒也根据自己亲身经历和体会，抛出了一个具有现实意义的话题—转型与升级。在他看来，当下中国企业升级比转型更为重要，尤其不应该跟随潮流进行所谓的互联网转型。

“中国传统企业应该将互联网当做工具，而不应轻易被互联网公司忽悠着盲目转型。”在钟睒睒看来，不论是互联网还是物联网，离开实业经济都将寸步难行。如果中国企业个个都只专注于互联网，这可能会给中国经济带来巨大的灾难。他呼吁浙江企业家以实业为本，兢兢业业升级原有产品，创造真正的社会价值。

但同时，钟睒睒也认为，互联网是极为重要的现代化工具。“农夫山泉的新产品是对原有产品的一次升级。当传统产业把产品做到极致时，互联网就会发挥其积极的一面。但将互联网视作经济引擎的观点，是错误的。”

三款新品的背后

让文化生态成为核心竞争力

农夫山泉这次推出的三款新产品，其实源自一次偶遇。当时，农夫山泉源勘探师为寻找好水源，进出长白山森林腹地78次，一次偶然机会碰到一个老猎人，经其指点发现了莫涯泉。莫涯泉属于偏硅酸型低钠淡矿泉，钠含量尤其低，属于世界上最稀缺珍贵的一类矿泉水。

在找到了这处水源之后，农夫山泉并没有第一时间推出新品，而是耐下心来，进行了一整套的升级。

比如，三款新品中的玻璃瓶高端矿泉水，其包装设计，就是花了3年时间，由3个国家5家顶尖设计工作室一共修改了50余稿，提供了300多个设计后，才敲定下来的。最终成型的包装上一共有8款图案，分别刻有长白山特有物种和天气特征，如东北虎、中华秋沙鸭、红松、雪花。图案旁边注有数字和文字说明。

“国内外所有高端水包装均采用象征手法进行包装设计，比如用一座山来表示山泉，或者干脆用纯文字描述。”农夫山泉工业设计师范纯认为，光从设计上看，农夫山泉高端矿泉水开启了一个全新的包装设计概念。

“下一个时代不再是互联网时代，也不是物联网时代，互联网、物联网只是实现生态文明时代的具体表象。”钟睒睒说，农夫山泉新品从寻找水源、建造工厂再到包装设计全过程，正是努力使产品成为长白山生态文化载体的过程。他认为，中国所有企业都应该尽早关注生态文明。

除了高端矿泉水之外，农夫山泉还推出了婴幼儿专用水和学生矿泉水，这标志着农夫山泉率先进入了瓶装水的人群细分市场。其中，婴幼儿专用水为了解决无菌问题，特意引进了世界顶级的无菌冷灌装生产线；学生专用水的独特之处是专利瓶盖，小学生用单手即可开启瓶盖，开启之后即便侧翻，水也不会洒出，特别适合活泼的孩子使用。

在钟睒睒看来，这次推出的新产品不仅集聚了玻璃、印刷、饮用水制造行业的世界级智慧，也彰显了中国制造的水平。他表示，中国企业与跨国大公司一较高下，差的并非资金或者技术，而是信心与理念。