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粗粮有益也分人 3种不宜吃粗粮的人群

2015年02月13日13:41    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:3种不宜吃粗粮的人群

  粗粮对人体保健养生是有一定益处的,不过也不可多吃,否则就会有反效果。同时,小编还要提醒大家,有3种人群是不宜吃粗粮的。接下来,小编为大家来一一解答哪些人群不宜吃粗粮以及过多吃粗粮的危害吧。

  3种不宜吃粗粮的人群

  儿童:儿童的消化吸收能力比较弱,食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收,对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮,如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮,也应该“粗粮细做”,如用加工得很细的玉米面熬粥。每周给孩子吃杂粮不要超过两次,每次也不要超过25克。给孩子吃杂粮最好的方法是粗细搭配,如大米和小米混合熬制的二米粥。

  青少年:青少年正处于生长发育的旺盛期,长期过多地进食粗粮会导致营养不良,甚至影响到生殖能力。建议每周吃粗杂粮不超过三次,每次50克为宜。

  老年人:老年人的机体代谢能力降低,消化系统的调节适应能力也有所下降。长期进食过多的粗粮等高纤维食物,会使老年人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量减少,微量元素缺乏,以致骨骼、脏器功能、造血功能等都受到影响。因此,建议老年人适当食用粗杂粮,每周1~2次,每次约50克。

  那么,过多的吃粗粮又会有哪些危害呢?

  过量吃粗粮的危害

  如果粗粮吃的太多,就会影响消化。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。

  长期过食粗粮,还会影响吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现。

  对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显,这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年。

  纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

  粗粮虽然有益健康,但是也要科学食用哦。

(责编:曾璇、聂丛笑)


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