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上班族午餐吃什么好?上班族午餐的4大黄金准则

2015年06月14日09:39    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:优质蛋白质粗粮水果蔬菜 上班族午餐吃什么好?

  上班族午餐吃什么好?一早上繁忙的工作后,上班族要吃些什么来补充营养和能量呢?与此同时,有3大最常见的午餐误区是不得不避免的哦。接下来,就和小编一起来看看上班族午餐的4大黄金准则是怎样的吧。

  上班族午餐的4大黄金准则

  选择优质蛋白质。研究发现,午餐摄入一定的蛋白质,可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括:奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

  加点粗粮。粗粮(全谷食物)富含碳水化合物,为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括:全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

  一定有水果和蔬菜。果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括:苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括:洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

  从容、享受的心情。细细品味,尽情享受自己精心准备的“营养午餐”,也是“好午餐”的重要标准,千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康,又非常省钱。

  那么,午餐的误区又有哪些?

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(责编:(实习生 王明明)、聂丛笑)


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