原标题:涨姿势:全国N种粽,你吃过几种?
【第二道菜:端午五红菜】
南京市
南京人素有“过端午、吃五红”的习俗。所谓的“五红菜”通常指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。据悉,端午节的“吉”时在“午时”,南京至少八成以上的家庭在此时团聚在一起共进午餐,谓之“赏午”,吃“五红”,以防毒辟邪。今天学的黄金虾球配蜜豆、蒜香野菌红苋菜则充分体现了五红元素!
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(责编:(实习生 王明明)、李彦增)
【第二道菜:端午五红菜】
南京市
南京人素有“过端午、吃五红”的习俗。所谓的“五红菜”通常指烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。据悉,端午节的“吉”时在“午时”,南京至少八成以上的家庭在此时团聚在一起共进午餐,谓之“赏午”,吃“五红”,以防毒辟邪。今天学的黄金虾球配蜜豆、蒜香野菌红苋菜则充分体现了五红元素!
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