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分享到QQ空间原标题：10种家常菜竟然带毒 如何食用才解馋又安全
我们常常吃鸡蛋、鸡肉、牛肉、哈密瓜、冷盘，因为营养美味。虽是如此，但食用也须注意，因为这些食物都含有大量的菌类，不懂得清理后再食用的话，会威胁到健康的。
1、鸡蛋
污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
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(责编：(实习生 王明明)、聂丛笑)
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