那么鸡蛋究竟如何吃才最健康呢?据家庭医生在线报道,鸡蛋这样吃能够做到营养成分最大化:
带壳水煮蛋的吃法最营养
致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红,根据各种研究与实验数据,列出了鸡蛋各种吃法排行榜,最后发现“带壳水煮蛋”的做法均排第一。
最有益于心脏:带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
上一页 | 下一页 |
(责编:李彦增、聂丛笑)