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减肥养生:医生推荐六种蔬菜极速瘦身

2015年07月20日08:25    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:减肥养生:医生推荐六种蔬菜极速瘦身

  医生推荐的六种蔬菜生吃可以瘦身!

  1、黄瓜

  黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

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(责编:(实习生 王明明)、聂丛笑)


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