养生须知：两款鱼食谱吃出红润气色

原标题：两款鱼食谱吃出红润气色

很多人脸色看起来不是很好，这是因为缺乏气血了，那么该如何补气血呢?鱼就是很好的一个选择哦。下面我就给大家介绍两款鱼食谱，让你脸色红润有光泽哦。

两款补血鱼食谱：

一、夏枯鳜鱼煲

材料：笋片10克，水法黑木耳10克，鳜鱼一条，夏枯草30克。

调味料：油，葱姜汁，黄酒，盐。

做法

1、木耳洗净，撕成小朵，夏枯草洗净，用纱布袋装起来，鳜鱼宰杀清理干净，在鱼身两面斜划3-4刀;

2、锅加水，放入鳜鱼、葱姜汁、黄酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、笋片和木耳，改成小火炖2小时，然后捞出纱布袋，加盐调味，淋上少许油即可。

功效：补气血，益脾胃，体寒湿重者不宜食用。

二、鱼粥菜心

材料：菜心3颗，蛋清3个，熟猪肥膘20克，鱼肉150克。

调味料：色拉油300克，清汤700克，味精、盐适量，水淀粉适量。

做法

1、猪肥膘和鱼肉都斩成蓉，放在碗里，加入水淀粉、盐、味精、清汤，搅拌均匀;鸡蛋打匀，慢慢的倒入鱼蓉里，搅拌均匀;菜心洗净，放沸水里烫熟;

2、清汤倒入砂锅里，煮沸后加盐、味精，然后慢慢的倒入鱼蓉，再次煮沸后勾芡，最后放入菜心即可。

功效：补血、益气，健脾。

三大补血食物

补血第一大食物：红枣 对于“一日三枣，青春不老”的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。 红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

补血第二大食物：阿胶 阿胶一向被称为补血专家，平常超市特卖的阿胶枣，也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统，能使其更快地造血、生血，增加血液细胞的数量。 阿胶同大枣一样，也含有丰富的氨基酸和微量元素，还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血，还对女性有着特殊的滋补作用，改善月经不调等症状。

补血第三大食物：黑豆 黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物，黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强，食用黑豆可软化血管、促进血液循环，增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富，并且不含胆固醇，非常适合心血管病的患者补血。