食话实说：餐饮外卖O2O赔本赚吆喝？

导读：最近“巨额亏损”和“融资额”造假将餐饮外卖O2O行业推到风口浪尖，那么餐饮外卖行业的补贴情况到底如何？巨额补贴是否让餐饮外卖O2O企业不堪重负？

餐饮外卖O2O赔本赚吆喝？公司亏损成“公开秘密”

无论补贴情况如何，消费者的口碑才是“王道”。那么餐饮外卖的体验好不好？北京青年报记者近日针对以上问题进行了深度调查。根据消费者叫外卖的使用频率，北青报记者选择了美团外卖、饿了么和到家美食会三款应用作为调查样本。

为了吸引用户，三款应用都有着不同的补贴力度。从北青报记者调查的情况来看，补贴金额对于价格敏感的用户最终下单有很大的影响，尤其是新用户，在对三款应用没有深度了解的基础上，补贴力度会起到决定性作用。但一旦成为老用户之后，不少用户不仅仅会考虑补贴金额，外卖体验则发挥更大的作用。 【详细】

驴奶成乳业市场"新贵" 驴奶有没有“钱”景？

在乳业的细分市场中，驴奶可谓“新贵”。驴农已经开始尝到靠驴奶增收的甜蜜。受区域市场因素影响，东西部地区驴奶价格差异较大，但增加驴农收入是一致的。山东聊城天龙养驴合作社的社员说自己去年发了一笔“驴奶财”。奶价一开始20块一斤，后来涨到30块。一头孕驴采奶期能连续采6个月，1天能采1公斤左右，一头母驴产的奶就能挣5000多块钱。因为是畜牧业聚集区，新疆一些地区的农牧民在驴奶业上获得了普遍的收益，目前数以万头计的驴乳业养殖基地方兴未艾。虽然驴奶产量不高，但养殖回报效益很高。从一般抽样调查情况看，目前新疆农民养两头母驴，靠驴奶一年可增收3600元。【详细】

婴幼儿配方奶粉管理办法将出台 国内品牌或锐减

今年四月，新通过的《食品安全法》就提出，要将过去奶粉配方“备案制”改为“注册制”，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。有业内人士坦言，上述调整所针对的就是，目前国内不少婴幼儿配方乳粉企业所采取的“一份配方打天下”的策略。【详细】

宁夏蔬菜价格保险试点扩面 菜农吃上“定心丸”

去年6月中旬，宁夏辣椒价格开始走低，进入7月后一度跌到每斤0.5元以下，大部分椒农遭受损失。这种行情下，蔬菜价格保险的作用显现出来。平罗县双赢蔬菜专业合作社为88棚设施辣椒投保，合作社试探性地支付9600元保金，竟换来了38万多元的赔付款。【详细】