食话实说：金锣身陷“退盟潮”漩涡

导读: 自去年下半年开始，金锣集团开始不断削减线下加盟商的经营利润。这些控制成本的手段引发了一系列连锁反应，大量经销商开始抱团投诉，并且纷纷退出加盟，转投利润更高的竞争对手怀抱。

加盟商抱团投诉 金锣身陷“退盟潮”漩涡

2次被食药监总局通报，7起食品安全问题，60余家加盟商集体投诉，全国多地加盟店退出。

这组数字，是肉制品巨头企业金锣集团不得不面对的问题。在短短半年之内，密集爆发食品安全事故与加盟商矛盾纠纷，不仅在肉制品加工行业里面实属罕见，也让宣布投资1.5亿建食安检测体系、计划将门店扩张到2倍数量的金锣身处漩涡之中。 【详细】

京食药监责令6食品下架 "大有"加州西梅防腐剂超标

北京市食药监局上周通报，在乐天超市北京通州分店销售的中华老字号“大有”加州西梅不合格，被责令下架。

标称江门市新会大有酱园食品有限公司生产的“大有”加州西梅（70克/袋，2014/08/10），被检出苯甲酸及其钠盐过量、防腐剂超标。【详细】

有机牧场混进违规饲料 福成五丰有机证书被撤销

9月1日，新食品周刊推出《有机奶“名不副实”：高端光环下更多是营销概念》报道。其中在福成五丰有机奶生产基地里，新京报记者发现疑似违规使用的非有机认证精料及限制使用的化学合成添加剂。

作为上市公司的河北福成五丰食品股份有限公司于9月6日发布公告，称调查组已对公司检查，产品符合国家法规及标准。【详细】

“美国大杏仁”9成已更名 进口坚果近年销量下滑

“美国大杏仁”曾欺骗国人数十载。昨天，来自中国食品工业协会坚果炒货专业委员会（下称行业协会）的消息，目前市场上超过九成的美国大杏仁都已更名。

“进口坚果在2012年发生了一件重大的更名事件，如今，市场上90%以上的原‘美国大杏仁’产品目前都已更名为‘扁桃仁’、‘巴旦木’等”，行业协会秘书长翁洋洋表示，此前，因为更名一事，协会还与百度进行沟通，因为百度里解释说“大杏仁就是美国加州杏仁，又称扁桃仁”。“这种说法是错误的，美国大杏仁不是杏仁，是扁桃仁”。【详细】