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食话实说:京城餐饮预订迎高峰 高端餐厅遇冷

2015年09月25日08:42  来源:人民网-食品频道  手机看新闻

导读: 随着中秋、国庆两节将至,京城餐饮预订也迎来高峰。今年的高端餐厅似乎并没有呈现出预期的预订热潮。限制“三公”消费纵然是导致高端餐厅两节遇冷的主要原因,但高端餐饮经过多年转型,却仍难与大众消费匹配也是问题所在。

京城餐饮预订迎来高峰 高端餐厅预订遇冷

随着中秋、国庆两节将至,京城餐饮预订也迎来高峰。然而,北京商报记者调查发现,今年的高端餐厅似乎并没有呈现出预期的预订热潮。 顺峰阜成店、净雅大酒店金宝店、马克西姆、大董木樨园店的客服人员均表示餐厅两节期间仍有空位。 净雅大酒店金宝店的相关负责人坦言,今年两节间隙较短,按理说预订情况本应更理想,但实际情况却明显不如往年。 【详细】

自制不一定更安全 网上手工月饼安全靠“自觉”

据新华社北京9月24日电 中秋节即将到来,国家食品药品监督管理总局发布月饼抽检结果:抽检360个批次月饼,合格率达96.3%,月饼质量整体较好。但“新华视点”记者调查发现,今年通过网店、微信朋友圈、微店等平台热卖的月饼问题多多。一些月饼没有生产厂家、没有保质时间、没有食品生产许可,安全与质量堪忧。【详细】

广东省食药监:抽检187批次月饼 3批次质量不合格

9月24日,广东省食品药品监督管理局在官网发布消息称,近期抽检了我省生产销售的月饼和月饼馅料共187批次,发现内在质量不合格月饼3批次,部分地市监管部门抽检则发现1批次外省企业生产的不合格月饼。此前省食品药品监管局曾透露,同期抽检了全省范围内餐饮环节月饼330批次,内在质量全部合格。

据了解,2015年8月—9月,省食品药品监督管理局组织对全省范围内生产销售的月饼进行监督抽检,抽检月饼157批次、月饼馅料30批次,共187批次。其中,发现内在质量不合格月饼3批次。【详细】

功能水和功能性饮水机品类繁多 概念层出不穷乱人眼

自从今年5月《食品安全国家标准包装饮用水》实施以来,市场上所谓的弱碱性水、富氧水、蒸馏水、小分子团水等功能水并没销声匿迹。同时,饮水机市场中也有不少诸如小分子团水机、电解水机、富氢水机、弱碱性水机等名目的功能性水机。打着各种概念的功能瓶装水、功水机品类繁多,令人眼花缭乱,消费者该如何选择?【详细】

 

(责编:李彦增、聂丛笑)

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