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国庆大吃大喝易伤肠胃 水果食疗来帮你

2015年10月06日09:51  来源:人民网-食品频道  手机看新闻

  国庆期间,经常要和亲朋好友出外聚餐,难免吃的丰盛些,可是这时肠胃也会开始闹矛盾,不用担心,今天小编就介绍一些可以调理肠胃的水果,出外聚餐后可别忘了吃哦。

  自测你的肠胃是否健康

  1、饭后立即腹泻,吃一顿泻一次,稍有受凉或饮食不当就发作。(过敏性肠炎)

  2、经常在饭后2小时左右出现胃痛,甚至半夜疼醒,吃点东西可以缓解,常有反酸现象。(十二指肠溃疡或十二指肠炎症)

  3、饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻,可伴有呕吐、畏寒发热。(急性胃肠炎、急性痢疾)

  4、饭后上中腹痛,或有恶心、呕吐、积食感,病的时间可能已经很长;疼痛有规律,如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。(胃溃疡)

  5、饭后饱胀或终日饱胀。(肠胃功能紊乱)

  6、饭后腹部胀痛,常有恶心、呕吐,偶可呕血,过去有胃病史近来加重,或过去无胃病近期才出现,且伴有贫血、消瘦、不思饮食,在脐上或心口处摸到硬块。(可能是胃癌)

  7、嗳气但不反酸,胃口不好,体重逐渐减轻,面色轻度苍白或发灰。(慢性胃炎,特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂)

  8、时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感,且时轻时重。(食管炎、食道憩室或食管癌早期)

  调理肠胃水果

  1、猕猴桃

  猕猴桃含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C。由于猕猴桃蕴含丰富营养素,一向被视为洁肠美容食品,可促进肠胃蠕动,令排泄畅通,更有改善高血压的奇妙功用,亦可有助消除疲劳。

  2、菠萝

  菠萝营养价值比较高,其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E 对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;此外,菠萝更有促进新陈代谢及消除疲劳之效,在过年时喝饱吃醉或玩得疲倦时食,可作提神之用。

  3、苹果

  每天吃一个苹果可防病,是有科学依据的。与其他水果相比,新鲜苹果是预防老年痴呆症的最佳选择。

  苹果含有的果胶具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起合作清理肠道,经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还多出了 “吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。

  研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧 化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基。

  4、雪梨

  雪梨营养价值主要体现在它所含有的丰富膳食纤维、维生素C中。雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。此外,还不妨以冰糖来炖雪梨,制法简单,不但可消滞解腻,亦能在干燥的秋天给喉咙来点滋润,一举多得。

  5、西柚

  西柚营养价值非常高,蛋白质、粗纤维质、醣类、钙质、钠质、磷质、铁质、维生素C及P都含量丰富。在不少减肥餐单中,都可见到西柚的踪迹,西柚的营养价值甚高,其丰富的纤维亦有助保持肠胃畅通。而据中药学记载,西柚有消食及去肠中恶气之效,故能纾缓因过饱而致的肠胃不适。 自测你的肠胃健康状况 饮食调理增强肠动力

  6、小番茄

  小番茄加热后,茄红素的含量会迅速增加,从而提高番茄的营养价值,并增强其总体的抗氧化能力。

  只要加热两分钟(水煮或者微波均可),茄红素和抗氧化剂的含量就可以分别增加54%和28%。

  7、 橙子

  橙子富含维生素C,市民也可以尝试把橙子切片,用凉开水稍微加热煮片刻,再放一点蜂蜜,喝汁吃橙肉,不仅酸甜可口,还可以温润肠胃。

(责编:彭亮、李彦增)

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