人民网>>食品频道>>2015年秋季第93届全国糖酒会

商业创新大会召开 酒类食品行业全新商业模式出炉

2015年10月30日11:30    来源:人民网-食品频道    手机看新闻

2015年10月26日,中国酒类食品商业创新大会落下帷幕。据主办方负责人介绍,互联网的冲击,让生产、流通、代理、零售、消费者的若干环节处于透明状态,从过去卖不透明到现在买透明,需要从厂商到消费者之间构建一个全链条的商业模式。多位营销专家和互联网专家参加了本次大会并发表了演讲。

独特咨询掌门人王伟设现场表示,由于受转型期的压力,互联网+酒已经出现明显的浮躁,互联网的本质是信息流,而很多企业非要取代厂家用互联网做销售,但并不能缩短从“厂家-平台-物流-网店-配送(实体店或三方物流)”这样冗长的链条,导致运营成本居高不下,永远无法解决盈亏问题。互联网+未来的真正方向是建立开放型的平台,进行行业共享。

人称酒业万事通的吕咸逊也在现场分享了其对于当下正热的进口啤酒市场的认识,他承认进口啤酒未来会有2-5年的增长期,风口虽在单仍需谨慎。要想成功必须注意一下三点:1、选择金融资本大、商业品牌强的供应链平台合作;2、注重品质、品牌;3、以商业模式创新迎接风口,关键就是与谁合作、如何分利,对上拿到德国、比利时啤酒的代理权,向下掌控O2O、BC类餐饮店等。

除此之外,千亿级专注大健康产业的中国权健自然医学集团执行总裁、三家坊酒业有限公司董事长嵇泽生也现场分享了权健进军白酒的始末,这是一个千亿级企业对时代的思考下转型选择。同时,9库视频CEO王墙也在现场分享了视频电商给酒类食品行业带来的无限可能。

(责编:聂丛笑、权娟)


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