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生活小常识:2个小妙招助你解辣

2015年12月15日14:36    来源:人民网-生命时报    手机看新闻
原标题:解辣小妙招

  1.吃了辣味食物后舌头感觉麻木,此时不妨喝些牛奶,它能与辣椒素分子结合,能迅速缓解味觉不适。

  2.炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋。在餐馆吃饭时,如果感觉菜比较辣,也可以要一小碟醋蘸着吃。因为醋中的醋酸可以中和辣味,从而减轻辣的刺激性。▲

(责编:盛月、聂丛笑)

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