喜欢吃却又无法忍受自己的身材，有这样想法的女生大有人在，那么要如何吃的开心同时又能达到瘦身的效果呢？其实很简单，这些家常菜都是很好的减肥圣品，想要减肥又可以享受美味的美眉们赶紧学起来吧。

番茄豆腐豆芽汤

豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。番茄不仅能抗氧化、预防癌症，还是美容圣品。此汤低脂又美味，瘦身又养颜，不妨多多食用。

材料：大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽菜50克、香菜少许、盐2小匙

做法：

1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。

2.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。

芹菜炒香干

芹菜是高纤维食物，含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。芹菜也是一种理想的绿色减肥食品，因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。

做法：

1.将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；

2.香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；

3.热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；

4.倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。

三色冬瓜丝

冬瓜具有利水消肿的功效，如果带皮食用，效果更佳，经常吃冬瓜可以去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。

材料：冬瓜、胡萝卜、尖椒、盐、味精、色拉油、淀粉。

做法：将冬瓜、胡萝卜、尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起待用，然后再用沸水焯一下，去除油腻，锅中放少许油，下入全部材料翻炒，调味后用水淀粉勾芡即可。

韭菜炒黄喉丝

韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。

材料：韭菜、黄喉、胡萝卜。

做法：韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝，用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用，锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

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