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气血不足怎么办 试试六款养生药膳

2016年06月12日09:09 | 来源:家庭医生在线
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原标题:气血不足怎么办 试试六款养生药膳

女性气血不足怎么办?女性朋友如果气血不足,就会显得病恹恹,面色不好。在日常调理气血不足上,最方便且最享受的就是选择药膳,即吃到美味又调理好了气血,何不试试看呢?

气血不足试试看六款药膳

一、爆人参鸡片

功效:大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。鲜人参15克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋清1个,精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。

制作:1、将鸡脯片切成长5厘米、宽1、6厘米、厚0、16厘米的片;人参洗净,斜刀切成0、66厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段。2、鸡片加盐、味精后拌匀,下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。3、将锅内放猪油,烧至五成热时,下入鸡片,熟时捞出,控净油。4、用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。5、将锅内放油,烧至六成热时,下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒,再下黄瓜片、香菜、鸡片,烹上汁水,颠翻几下,淋上芝麻油即成。

忌宜:感冒患者禁食。

二、补血四物汤

材料:鸡、当归、白芍、熟地黄、枸杞子、桂皮

做法:1、将处理好的鸡洗净,放入开水中烫一分钟取出;2、桂枝用无纺布袋包好;3、锅中重新加入冷水,放入鸡,当归,川芎,熟地,白芍,枸杞,桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可。

提示:如果怀孕,则不要放桂枝。此汤最好在月经前后喝。如果不喜欢太浓的中药味道,也可以根据自己喜欢的浓度,在适当的时候取出药材。喝的时候可以依据自己的口味加少许盐调味。

三、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,而银耳为凉补,有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。

用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

四、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血食物,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,常喝可以改善气血不足的毛病。

小小提醒,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是不易消化,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

五、归参山药猪腰

材料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克, 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。

做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。

六、黄豆雪梨猪蹄汤

材料:猪蹄、雪梨、大豆、姜片、盐。

做法:猪蹄加姜片汆水去除异味后剁成块;锅中加足清水,放入猪蹄、去核切块的雪梨、大豆和姜煮沸,开盖维持旺火继续沸煮15分钟后转慢火煲1小时;汤煲好后根据个人口味加入适量的盐调味即可。

气血不足除了饮食调理,还要在日常作息中多加注意。

(责编:盛月、聂丛笑)

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