不当的饮食会引起高血脂的出现，同时身体的慢性疾病没有及时的进行治疗，也会导致此病的出现，因此我们要引起高度的重视。

不当的饮食会引起高血脂

高血脂因素1、饮食

现在在每一个家庭的餐桌上，各种大鱼大肉成为了人们饮食的重点，而新鲜的蔬菜被拒之了门外，时间久了患上了高血脂，同时长期营养不良的朋友也会引发此病。

高血脂因素2、缺少体力活动和体育锻炼

现在年轻人的工作大多数都是从事脑力劳动，白天繁忙的工作使上班族精疲力尽，晚上回到家吃过饭，就窝在家里看电视或者是玩电脑，缺少适当的体育锻炼，诱发高血脂的出现。

高血脂因素3、其它疾病及药物因素的影响

糖尿病患者在生活中需要长时间的吃药，很多患者只顾着埋头吃药，忽视了定期的检查，药物的毒副作用，容易使脂质代谢发生絮乱，出现继发性高血脂症。

注意科学膳食搭配 轻松降血脂

用大豆蛋白抵御饱和脂肪的诱惑。研究显示，每天补充28-43克大豆蛋白，可以使总胆固醇降低0.13毫摩/升，使ldl胆固醇降低 0.1毫摩/升，同时还可使hdl胆固醇小幅上升0.02毫摩/升。减肥科医生会建议你限制脂肪的摄入，但鼓励培养饮用牛奶、豆浆等蛋白质摄入习惯。如果在早晚冲泡大豆蛋白饮品，也是很便捷的方法。蛋白质提供了人体所需要的能量，对脂肪的依赖就没有那么迫切了。

膳食纤维是降脂热门食物。可溶性膳食纤维有助降低总胆固醇和ldl胆固醇，这一结论得到了全球67项对照临床研究汇总分析的支持。燕麦、大麦、洋车前子等食物富含可溶性膳食纤维。比如每天3次，每次摄入28克燕麦，可以使ldl胆固醇降低0.13毫摩尔/升。

坚果富含不饱和脂肪酸。杏仁、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，专家建议可每天食用28克以上的坚果，每周食用5天。养成食用坚果的习惯，获得持续不饱和脂肪酸的供给，可使ldl胆固醇降低2%-19%。不过，坚果所含能量依然较高，因此，在食用坚果时应该相应减少其他含高能量食物的摄入。

epa和dha可降甘油三酯。两种常见的、来自海产品的omega-3脂肪酸（n-3脂肪酸）：二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha）越来越受到人们的重视。这两种脂肪酸可以降低血液中甘油三酯的水平，而且降低的幅度与摄入量成正相关。epa和dha对空腹甘油三酯水平以及进餐后甘油三酯水平都有降低作用。美国心脏学会等欧美的心血管专业学会也推荐通过epa和dha来降低血液中甘油三酯水平。

高血脂食疗方：

1、冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。

2、大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。

3、茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次 100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。

4、山楂45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮2沸即可。作点心热服，10日为1疗程。不宜空腹及冷食。

5、泽泻30克，粳米50一100克，砂糖适量。先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。每日2次，温热服。

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