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皮肤病人当心6类食物 饮食禁忌要了解

2016年10月04日08:25 | 来源:人民网-生命时报
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原标题:皮肤病人有六类发物(中医讲坛)

  民以食为天。吃得不合适是导致皮肤病的重要原因之一,如痤疮、湿疹、荨麻疹、银屑病、白癜风等,均与饮食密切相关。同理,适宜的饮食调理能够促进疾病的康复,所谓“药食同源”。

  中医认为,皮肤病多因外感六淫邪气、虫邪、疫疠,而发病于肌肤腠理,其病因与体内阴阳气血的偏盛和偏衰相关。食物药物均有四性五味及其偏性,进入人体后必然会引起人的阴阳气血之变化,从而诱发皮肤疾病。因此,辨识食物的偏性是区分皮肤病忌口的一个出发点。通常饮食禁忌包括六大类。

  辛辣类:包括辣椒、胡椒、生姜、大蒜、韭类、花椒、青葱、芥末、酒类等。

  生冷类:包括西瓜、梨、柿子、菠萝、香蕉等生冷水果;萝卜、白菜、苦瓜、竹笋、蚕豆等寒凉蔬菜;冰棒、冰淇淋、冷藏饮料或果品等冷冻食品。

  发物类:包括鹅肉、牛肉、羊肉、猪头肉、公鸡肉、狗肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。

  海腥类:包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品。

  油腻类:包括猪油、动物内脏和油炸、烧烤食品。

  重口味:咸类食物有盐、酱油、豆酱、咸菜、咸鸭蛋等;甜品包括白糖、红糖、各种糖果、糕饼、甜食以及含糖多的葡萄、荔枝、龙眼、甘蔗等水果。

  了解食物的性质谓之“知彼”,接下来要“知己”。日常饮食、作息和情志变化,都对皮肤病的发生和预后有一定影响。脾胃为后天之本,生冷、油腻、重口味食物易导致脾胃运化失常,日久则气血生化乏源,以致血虚不能濡养肌肤,血虚生风化燥,风邪停于肌肤,引起皮肤瘙痒、干燥、脱屑、痛痒、粗糙等情况。所以,有皮肤疾病的人应忌食生冷、油腻、重口味以及辛辣、温热发物。具体来说,不同的皮肤病致病原因不同,忌口也有所不同。

  过敏体质的人,被蚊虫叮咬不容易好,接触某种东西会非常痒,常表现为湿疹、荨麻疹、接触性皮炎等。在饮食上,最好不要吃虾、蟹、螺、贝类、带鱼、鱿鱼等水产品及牛奶、蛋类等高异体蛋白物。宜多食性味清淡寒凉的蔬果,如丝瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、芹菜、绿豆、赤小豆、柚子、梨、荸荠、甘蔗等。

  热燥性皮肤病患者,如痤疮、酒糟鼻、银屑病、脂溢性皮炎、脚癣、单纯疱疹、带状疱疹等,可适当吃寒凉的蔬果,如芹菜、番茄、胡萝卜、苦瓜、荸荠、冬瓜等;忌食辛辣、肥甘厚腻,咖啡、红茶、酒类、糖果也应少吃为佳。

  寒冷性皮肤病患者,如多形红斑、冻疮、脉管炎、雷诺病等,应忌食生冷瓜果、肥肉、动物内脏及烟酒,宜适当吃些温热性质的食物,如大枣、板栗、鸡肉、葱、蒜、辣椒等。

  王莒生院长也有自己的护肤小秘诀:除了规律作息、吃好、心情好外,她常用蚕茧或蚕茧桑叶芽泡茶喝,晚上洗脸时用蚕茧轻搓皮肤,可起到内外兼养,濡润肌肤的作用。▲

  (本文由本报特约记者林锦绣采写)

(责编:曾璇、聂丛笑)

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