你是否有这样的感受：前一天晚上吃得越晚，第二天早上越容易饿？ 

　　东南大学附属中大医院消化内科副主任陈洪介绍说，人感到饥饿有两种情况：胃排空了或血糖低了。如果前一天晚上吃得较晚或较多，睡前胃还是饱的，人睡了，但消化系统仍会继续工作。胃从膨胀状态到收缩状态，类似泄了气的气球，这时就会感到饿。 

　　对于血糖调控机制没有问题的人而言，进食后血糖会升高，身体会分泌胰岛素来控制血糖，把多余的血糖带到肝脏合成糖原或脂肪。若前一天临睡前吃得太多，又是高糖高脂的食物，第二天的饥饿感可能就越明显。因为，这类食物会引起胰岛素长时间过量分泌，带走身体里更多的血糖，甚至可能导致晨起低血糖。 

　　如果消化功能不好，小肠和胃等不能正常工作的话，就不能把食物完整地转化为身体所需要的营养物质，引起血糖浓度不断升高，刚吃完没多久就又饿了。建议这样的人去做肠胃检查，要查查是否患有糖尿病。 

　　东南大学附属中大医院内分泌科陆青松营养师建议，晚餐一定不要吃得太晚，应努力在晚上6点半左右吃上，最好别超过8点，否则将影响睡眠、增加肥胖风险等。晚饭应以清淡为主，量不要多于午饭。一般，一日三餐的能量应分别占全天供给量的30%、35%~40%、35%~40%。▲

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