就像爬到山顶，必然要往下走一样，感觉进入巅峰期的中年男性，身体也在悄悄酝酿着一场“革命”。 　　

　　人到30岁后，就进入了生长发育的成熟期。也就是说，在这之后，各种组织、器官开始走起了下坡路。更严重的是，为了家庭、事业而奔忙的他们，还在透支着健康。因此，卫生部首席健康教育专家洪昭光教授提醒，中年男性要格外注意饮食，对各种营养素，以及硼、铬、锌、钙等矿物质元素的摄取，都不能忽视。否则，即便山一样的人，也会很快垮下去。 　　

　　硼能保护男性前列腺。曾有研究表明，凡摄入足量硼元素的男性，其患前列腺癌的可能性与摄入量较低者相比减少了65%。所以，中年男性平时要多吃富含硼元素的大豆、杏仁、花生、大枣等食物。 　　

　　铬不仅是防治糖尿病的高手，还能增强机体耐力，促进肌肉生长。这对男性来说，无疑是极具吸引力的。每天的饮食中，可以考虑多吃谷类、豆类、坚果等。 　　

　　锌对维持细胞的完整性、细胞增殖、基因调控、核酸代谢及免疫功能都有重要作用。并且，它是一种能够让男人“性福”的物质——男性精液中含有高浓度的锌，因而性活动频繁的男性容易缺锌，更应经常补充。含锌丰富的食品有牡蛎、鱼等海产品，以及瘦肉、粗粮等。 　　

　　钙元素对男性的好处就更多了。由于中年后，体内造骨细胞和破骨细胞的作用逐步达到平衡，而体内储存的钙也在达到顶峰后开始缓慢下降。所以，及时补钙，并尽可能地减少钙流失就成了这个时段最重要的“功课”。首先，中年人需每天喝一杯牛奶，这能提高骨密度峰值，对增强体质，防止骨质疏松都非常重要。航天员的食谱中，就有每天早晚各一杯牛奶，中午是酸奶，等于每天喝了3次奶。此外，还要配合补充磷、镁、钾、锌、铁等矿物质，以保证钙的充分吸收。洪昭光还表示，中年男性压力大，心理负担重，学会用理性平和的心态对待生活最重要。喝点奶，还能起到安定情绪的作用，可谓一举两得。▲ （生命时报特约记者 梁冉）

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