人民网北京4月7日电 （曾璇） 3月28日，光明乳业公布了截至2016年12月末的全年业绩。报告显示，光明乳业实现营业总收入202.07亿元，同比上升4.30%；实现净利润6.75亿元，同比上升36.11%；实现归属于母公司所有者的净利润5.63亿元，同比上升34.63%。光明乳业2016营收净利双增的背后，是其在产业转型、产品质量、品牌形象、营销渠道等多方面的努力与创新。

根据今年1月由农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局共同组织制定的《全国奶业发展规划（2016－2020年）》（以下简称《规划》）显示，2015年，我国生鲜乳和乳制品产量分别达到3870.3万吨和2782.5万吨，总体规模位居世界第三位。奶业已成为现代农业和食品工业中最具活力、增长最快的产业之一。但是我国奶业当前仍然面临诸如“竞争力不强、进口影响加剧、消费信息不足”等挑战。

但《规划》同时指出：“从市场潜力看，我国人均奶类消费量仅为世界平均水平的1/3、发展中国家的1/2。随着城乡居民收入水平提高、城镇化推进和二胎政策的实施，奶类消费有较大增长潜力。预计2020年全国奶类总需求量为5800万吨，年均增长3.1%，比‘十二五’年均增速高0.5%。从生产发展看，经过八年的整顿和发展，奶业取得长足进步，已具备全面振兴的基础和条件，随着产业政策的不断完善和国际市场的不断融合，通过转型升级、创新驱动、提质增效、补齐短板，我国奶业将迎来更大的发展空间。”

面对这样的行业背景，光明乳业表示，其2016年盈利稳步提升既不仅得益于原奶价格下行，也与公司深耕创新以及乳制品全产业链的成功布局密不可分。据了解，2016年公司在新品研发、渠道铺设及品牌宣传等都做出重大突破。

从品牌和产品的角度来看，去年，光明乳业升级了品牌形象，打出了“乐在新鲜”的理念，且陆续推出了巧克努力、优倍0乳糖、赏味酪乳等多个新品；此外，公司引入明星代言人，积极策划诸如缤纷嘉年华、首届酸奶节等贴近终端的市场主题活动，向广大消费者展示 “健康、美味、快乐”的品牌核心价值。

在渠道上，光明乳业在巩固华东市场的同时将产品线进一步延伸至华中、华北、华南地区市场：华东以轻巧包为突破，增加网点数量；华中通过产品专供等方式与大型连锁客户建立战略合作关系，促使特渠数量快速增长；华南通过陈列位置锁定等方法，提升便利店销售；华北通过高端宅配和西南通过直营KA转经销等方式，逐步建立并稳固光明的渠道壁垒。

《规划》中提出了我国奶业的发展目标，即“到2020年，奶业现代化建设取得明显进展，现代奶业质量监管体系、产业体系、生产体系、经营体系、支持保障体系更加健全。奶业供给侧结构性改革取得实质性成效，产业结构和产品结构进一步优化，供给和消费需求更加契合，消费信心显著增强。”

光明乳业也在朝着这个方向努力：3月28日，光明乳业正式发布新五年战略规划，确立主业1+2全产业链发展模式，搞好乳业、牧业、冷链物流三大产业布局。具体而言，通过实施牧场升级工程，打造技术先进、管理优良、生态良好的现代化牧场；通过实施食品安全升级工程，建立产品质量追溯体系，推行WCM体系（世界级制造），为消费者生产更加安全、健康的产品；通过加大冷链物流网的全国布局和管理提升，着力打造安全、快速的物流服务系统。光明乳业将致力成为“中国奶牛行业的领导者”、“中国乳业高端品牌引领者”、“中国综合型冷链物流服务龙头企业”。

在《规划》中还强调了创新在我国乳业发展中的重要作用：“坚持科技和体制创新，优化产品结构，推进节本增效，提高奶业综合生产能力”。

光明乳业指出，其将以乳业生物技术国家重点实验室、国家级工程实践教育中心、院士专家工作站、上海市专利示范企业等国家级科研平台为基础，打造具有世界一流水平的乳品技术创新中心和国内领先、国际一流的牧业技术创新研究中心。“消费升级正在逐步进入新常态，确保乳制品质量安全，创新有效供给，是中国乳企进入转型升级关键期和攻坚期不可忽视的重要举措，也是实施好奶业供给侧改革的重要方式。”光明乳业相关负责人表示。

光明乳业进一步指出，“十三五”期间，其将紧紧把握消费升级、产业转型、互联网+、一带一路、深化国企改革等发展机遇。以食品安全为基石，以服务国民健康为己任。通过改革、创新和转型，积极应对行业发展的新常态；通过组织变革、管理变革和渠道变革，夯实基础，构建满足公司未来中长期发展的组织体系、管理体系、市场体系；通过打破壁垒，产销分离，资源优化，形成生产系统、分销系统、市场布局的全国一盘棋。用“国际、国内资源做全国市场”，实现走出华东，遍布全国，走向世界的战略目标。

另外，根据光明乳业发布的经营计划，其表示将在2017年争取实现营业总收入215亿（较2016年实际完成额增长6.4%），归属于母公司所有者的净利润6亿（较2016年实际完成额增长6.6%）。

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