人民网+
中国共产党新闻网
领导留言板
强国论坛
人民视频
人民智云美味食谱：白瓜洋葱鲜鲍片
小字号
食单
白瓜富含水分，从营养学分析，它的含水量达95%，具有清热润肺的食疗功效。在烹饪上，白瓜与洋葱是比较常见的搭配，今天选用鲜鲍与之结合，烹制时将鲜鲍片炒至半熟即成，当中讲求火候的控制，但是失败也无妨，因为美食的精彩之处就在于工多艺熟。
材料：白瓜150克，洋葱100克，鲜鲍仔4只，姜粒15克，碗芡（盐、糖、麻油、生粉、生抽）、姜汁酒、花生油各适量。
做法：白瓜洗净切片，汆水备用；洋葱切片备用；鲜鲍仔处理好并洗净切片，以姜汁酒大火快速飞水备用；开锅下油，爆香姜粒，放白瓜、洋葱大火翻炒片刻后，放鲜鲍片，下碗芡，快速炒匀即成。
推荐：美食家 庄臣
分享让更多人看到 
相关新闻
人民日报
人民网+
手机人民网
领导留言板
人民视频
人民智云
人民智作人民日报社概况 | 关于人民网 | 报社招聘 | 招聘英才 | 广告服务 | 合作加盟 | 供稿服务 | 数据服务 | 网站声明 | 网站律师 | 信息保护 | 联系我们
服务邮箱：kf@people.cn 违法和不良信息举报电话：010-65363263 举报邮箱：jubao@people.cn
互联网新闻信息服务许可证10120170001 | 增值电信业务经营许可证B1-20060139
广播电视节目制作经营许可证（广媒）字第172号 | 互联网药品信息服务资格证书（京）-非经营性-2016-0098
信息网络传播视听节目许可证0104065 | 网络文化经营许可证 京网文[2020]5494-1075号 | 网络出版服务许可证（京）字121号 | 京ICP证000006号 | 京公网安备11000002000008号
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright © 1997-2021 by www.people.com.cn. all rights reserved
-
评论
-
关注
微信微博快手
第一时间为您推送权威资讯
报道全球 传播中国
关注人民网，传播正能量
