要想菜品好 超市去赶早

持续高温天，市内各大超市人气旺。有市民表示，想买到新鲜品相好的蔬菜，最好赶早去超市，“晚了买不到”。

昨天，在汉口的武商量贩、中百仓储等超市里，生鲜区人头攒动，蔬菜、鱼肉等菜品的购买者非常多。尤其是蔬菜商品，如竹叶菜、黄瓜、丝瓜、瓠子等，选购的顾客最多，有的人见到上新货品，会多买一些。“夏季的瓜果菜放在冰箱可以吃几天，天气热不想去菜场，干脆在超市多买一点。”

夏天是肉品淡季，但近段时间很多超市肉品降价打折。市民朱女士说，现在经常买点排骨、脊骨，“煨汤不错”。

跻身“贵族菜” 藕带比肉贵

市内的一些菜场里，苋菜每斤3~4.5元，丝瓜每斤3.5元，均较上周有所上涨；藕带每斤售价从12~16元不等，较细的野生藕带，价格高的卖到22元一斤。有市民说，“都二伏了，藕带价格这么高”。武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析，6月初，也恰逢夏秋蔬菜换茬季，藕带不施化肥、不打农药，被市民视作健康菜。同时，还有部分藕带订单进入深加工企业成为“贵族菜”。（记者龚萍 通讯员王璐 周小平）

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