工信部消费品工业司副巡视员王小青致辞 人民网刘倩/摄影

人民网齐齐哈尔7月27日电 （记者赵敬菡）2017中国奶业20强（D20）峰会今日在黑龙江省齐齐哈尔市召开，峰会由农业部倡议、中国奶业D20企业联盟主办、飞鹤乳业承办。本次峰会以“铸就品牌 振兴奶业”为主题，旨在让更多的中国乳企和产品成为享誉世界的中国品牌。工信部消费品工业司副巡视员王小青在会上致辞。

王小青指出，近年来，我国乳制品产业，面貌发生了巨大的变化，总体呈现良好的局面：安全水平不断的提升，奶源基地建设不断加强，产业结构不断的调整优化，市场的消费不断增长。在行业发展向好的同时，我们也清醒的认识到，我国乳制品行业的发展，还存在一些突出的问题：粗放型增长方式尚未根本转变，自主品牌竞争力弱，高端市场有效供应不足，消费者对国内品牌的信心不足等问题依然突出，影响产品质量安全的因素依然存在。现代企业管理和基本制度建设方面仍有待加强。

王小青介绍，为加快推进产业结构调整和转型升级，推动乳制品工业持续健康发展，将从四个方面入手：

第一，强化企业主体责任，保障乳制品质量安全。进一步健全质量安全管理制度，完善企业全程检测系统和质量安全可追溯体系，进一步提升质量安全的保障能力，不断改造提升企业装备的机械化、自动化和制度化水平。

第二，加强行业管理，推动转型升级，一是鼓励企业兼并重组，二是加快推进产业一体化发展，三是大力推进绿色发展，走出一条绿色可持续的乳业发展之路。四是继续稳步推进婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯体系建设。

第三，强化品牌建设，提升行业竞争力。引导企业增强品牌意识，打造百年品牌，积极研发乳制品生产新工艺、新技术，引导企业创新管理销售模式，鼓励乳制品企业开展国际交流活动，开拓海外市场。

第四，进一步发挥行业组织的作用，促进行业健康发展。支持行业协会组织建立健全诚信自律制度，引导企业加强诚信体系建设，完善质量安全长效机制，保障食品的质量安全。 

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