11月18日上午，第十五届中国食品安全年会上，康师傅控股有限公司荣获“2017年度中国食品安全年会食品安全管理十强企业”奖，这也是康师傅第七次获得该奖项。康师傅控股有限公司中央研究所所长陈应让同时获得“2017年度中国食品安全年会食品安全管理十大人物奖”。

康师傅控股有限公司荣获“2017年度中国食品安全年会食品安全管理十强企业”奖

康师傅控股中研所所长陈应让获“2017年度中国食品安全年会食品安全管理十大人物”奖

从1992年初创推出第一包红烧牛肉面，到2017年发展为行业领军品牌，康师傅逐渐发展为横跨方便面、饮料、方便食品的大型食品饮料集团。在产品创新上，康师傅深耕中华文化，把博大精深的各地饮食、养生文化渗透到产品研发当中。

夯实食安基础，用创新升级品质，是康师傅面向下一个25年的两大核心驱动。

坚持重点投入，做食品安全的捍卫者

康师傅在不久前的25周年庆典上宣布与天津经济开发区签署战略合作协议，联手设立国家级食品安全检测中心，打造国际级的食品安全检测、研发和培训基地，旨在以第三方立场，为品质与安全升级提供权威、公正的服务，承担更多社会责任。

康师傅将“从农田到餐桌”的全产业链食品安全控制理念贯彻到底。不仅严控原料和供应商，还建立起追溯系统，让原料、成品、流向全部实现透明化。康师傅还联合科研院校团队，建立起“全过程质量安全管理体系”。

坚持品质升级，做健康中国的推动者

康师傅积极践行企业责任，在25周年之际宣布成为中国航天事业合作伙伴，将以航天食品研发为契机，向“航天品质”迈进。与中国航天的合作，更将有助于康师傅把国际航天食品科技转化到产品研发中去，有助于为消费者提供更加营养健康的优质食品，满足消费升级的发展趋势。

坚持科普公益，促进食安社会共治

康师傅长期致力于支持食安科普公益，努力提高公众食安科学素养。通过支持全国大学生“食品安全科普创新公益大赛”，帮助学生在有趣的互动形式中了解食安。举办“食品安全科普创新公益大赛”， 吸引高校社团加入了全国食品安全科普创新高校社团联盟。“全国食品安全科学知识竞赛”、“食品安全科普创新公益大赛”等已成为食安科普，推进食安社会共治的重要平台。

面向社会大众，康师傅打造的“康师傅方便面印象馆”和“康师傅饮品品牌体验馆”，已成为“全国食品安全科普教育基地”。“康师傅梦想探索乐园”，以寓教于乐的形式让孩子在玩耍和互动中轻松了解食安知识。

未来，康师傅不仅持续加强自身食品安全建设，更将积极践行企业主体责任，在食品安全社会共治方面积极与各方合作，为实施食品安全战略推进健康中国建设做出更大贡献。

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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