人民网北京4月23日电 （记者 杨迪）中华米食文化，渊远流长，其文化精髓早已深刻影响人们的日常生活。4月20日，聚划算寻味全球联手粮食龙头企业福临门等，在北京举办了一场“这一碗，聚讲究”粮食品鉴大会。品鉴会以“一粒米的前世今生”为故事线，通过大量关于米的场景还原，向消费者展现了大米从田间稻谷到餐桌米食的百态，展示一米百味的讲究吃法。

人食文化大热，推动传统粮企推陈出新

电商平台聚划算根据5亿用户的大数据发现，随着时代的发展与消费升级，人类个性越发张扬，单身人数渐长，但他们更追求“美食”治愈的力量，即使一个人吃饭，也不能将就，而是好好享受。因此聚划算联合“朕的心意故宫食品”，推出500g小包装的大米，一袋一顿米，免费即煮，非常符合当今年轻消费者吃饭的习惯。

同时，为了改变粮油传统的产品形象，更符合年轻人的审美，此次还推出限量版定制礼盒“天地人禾礼盒“。通过重改传统农产品的包装设计，用靓丽的包装色彩，让历史和文化以一种更为年轻的方式，传递到现代人的手中，让更多年轻消费者享受聚划算寻味全带来的好米。

一米百味，小米粒的大世界

饭之甘，在百味之上。一碗白米饭的味道，则是百味的基础。中国烹饪大师陈凯以及他背后的专业厨师团队，专心研究中华古今食谱，搜罗一切关于米的料理，在品鉴会上，为大家呈现了一场别致讲究的“米宴”——米糕、锅巴、粢饭糕、蛋炒饭、米饼……令在场消费者惊叹米食文化，博大精深。

现场除了还原稻田、晒谷场、石磨脱谷等米的“前世”光景，还邀请了民间手艺高超的米雕师傅，在一颗直径不超过2.5mm的米粒上，雕刻名字、甚至画，让消费者亲身体验到悉心准备的米雕手艺，全方位领略米文化的魅力。

聚划算相关负责人表示，聚划算寻味全球是2018年全新营销IP之一，以更高标准，重新定义传统农产品，深度挖掘地域特色文化，文化IP加持跨界，再借助时令活动引爆，为消费者提供精明之选，提升消费者消费品质。

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