人民网+
中国共产党新闻网
领导留言板
强国论坛
人民视频
人民智云今日美食：荷兰豆木耳爆炒乳鸽片
小字号
鸽肉一直被认为是滋补的食材，所谓的鸽脯就是去骨切片（连皮、不能太薄），而这次腌制过程会采用姜汁酒祛腥。
材料：鸽脯150克，荷兰豆200，木耳（水发后）100克，葱段20克，拍蒜15克，盐、糖、生抽、生粉、姜汁酒、花生油各适量。
做法：荷兰豆洗净，去筋焯熟备用；鸽子处理干净后去骨切片，以盐、糖、生粉、生抽、姜汁酒拌匀腌制；开锅下油，下鸽片大火翻炒至刚熟，沥干油分备用；另开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下荷兰豆和木耳翻炒片刻，加入鸽片后继续快速翻炒，调味上碟即成。
分享让更多人看到 
相关新闻
人民日报
人民网+
手机人民网
领导留言板
人民视频
人民智云
人民智作人民日报社概况 | 关于人民网 | 报社招聘 | 招聘英才 | 广告服务 | 合作加盟 | 供稿服务 | 数据服务 | 网站声明 | 网站律师 | 信息保护 | 联系我们
服务邮箱：kf@people.cn 违法和不良信息举报电话：010-65363263 举报邮箱：jubao@people.cn
互联网新闻信息服务许可证10120170001 | 增值电信业务经营许可证B1-20060139
广播电视节目制作经营许可证（广媒）字第172号 | 互联网药品信息服务资格证书（京）-非经营性-2016-0098
信息网络传播视听节目许可证0104065 | 网络文化经营许可证 京网文[2020]5494-1075号 | 网络出版服务许可证（京）字121号 | 京ICP证000006号 | 京公网安备11000002000008号
人 民 网 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用
Copyright © 1997-2021 by www.people.com.cn. all rights reserved
-
评论
-
关注
微信微博快手
第一时间为您推送权威资讯
报道全球 传播中国
关注人民网，传播正能量
