冠心病患者适合吃这些食物

2018年05月01日08:43  来源:广州日报
 

冠心病患者的饮食原则包括:在平衡膳食的基础上,控制总能量和总脂肪的摄入;限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇含量;保证充足的膳食纤维和多种维生素;补充适量的矿物质和抗氧化营养素。

冠心病患者适宜选择的食物有:

燕麦、玉米和荞麦 燕麦富含亚油酸和可溶性膳食纤维,有助于降低胆固醇;玉米富含亚油酸、卵磷脂和维生素E,具有降血清胆固醇、防止动脉硬化的作用;荞麦中含有丰富的黄酮类物质,可调节心肌功能。

大豆和花生 大豆及其制品含有皂苷和纤维素,可减少体内胆固醇;花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,经常食用可预防动脉硬化。

甘薯 甘薯含有丰富的糖类、维生素C和胡萝卜素,提供大量胶原物质等,有助于维持人体血管弹性。

除此之外,洋葱、生姜、大蒜、茄子、胡萝卜、芹菜、韭菜、菌藻类、山楂,均是冠心病患者的理想食物。

(摘自《大河健康报》)

(责编:盛月、权娟)

推荐阅读

浙江:食品安全将纳入地方领导班子考核  浙江省政府办公厅近日发布《2017年浙江省食品安全工作要点》,提出将完善食品安全督查考评制度,把食品安全工作纳入年度目标责任制考核、地方领导班子及领导干部综合考核评价、平安浙江建设等考核内容,并适当提高权重。 【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻

翻来覆去睡不着 安眠药你用对了吗?  心里默念着一、二、三、四……无数只绵羊在眼前飘过,但还是翻来覆去无法入睡,这种失眠的痛苦,相信很多人都有切身体会。失眠是临床上常见的睡眠障碍性疾病,随着社会生活节奏的加快,失眠患者数量逐年上升。流行病学调查显示,成年人有三、四成存在不同程度的睡眠障碍,而且失眠人群呈年轻化趋势。什么情况下该吃安眠药?如何选择安眠药?安眠药副作用大吗?服用时该注意哪些事项?广州市第十二人民医院副院长、神经内科主任医师胡志兵为你一一解读支招。 【详细】

行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻