4月19日，2018中国（淮安）国际食品博览会在江苏淮安正式拉开帷幕。开幕式期间，双汇发展公共关系中心主任周霄接受了专访，他表示，双汇愿意更多地参与到淮安的经济建设中来。

周霄表示，双汇在淮安建有自己的工厂，是一个非常现代化的工业基地。双汇集团愿意和淮安市政府、淮安人民一起共同推进肉制品行业的发展，为淮安市消费者提供安全、营养、美味的双汇产品。

“双汇目前正在进行一个重大的变革，即肉制品的结构调整和屠宰业的上规模。”周霄说，通过技术创新，开发出了适合消费者的产品，并在此次食博会亮相。包括高温产品、低温产品，中式工业化产品和休闲产品四大类产品，70多个品种。同时加大对对餐饮渠道产品的开发，进家庭、上餐桌，为消费者提供优质、安全的食材。双汇按照万隆董事长提出的“调结构、扩网络，促转型、上规模”的战略方针，加大了产品研发、市场和营销的创新，周霄说，“新形势下企业要适应消费的需求，要在企业转型升级过程中要很好地把握机遇，开放、合作、创新，同时充分发挥企业综合优势，加强自主创新，提升企业发展的内生动力。”

周霄表示，双汇不仅“走出去”，而且已经“站得稳”。2013年，收购了美国肉类食品企业“史密斯菲尔德”；2014年，双汇母公司“万洲国际”整合了中美欧一百多家企业在香港成功上市。2017年万洲国际股票成功进入香港恒生指数成分股。在国内，双汇已经完成了整体工业的布局，在全国18个省市建了30多个工业基地，双汇的产品除了新疆、西藏等偏远的地区之外，所有地方都可以做到朝发夕至。

双汇一直坚持消费者的安全和健康高于一切的质量理念，在产品质量控制上，建立了严格的内控体系，严把源头质量关，生产过程中，严格执行工艺要求，出厂产品批批检验，确保合格，每一批产品都完全符合国家相关标准要求。周霄表示，双汇集团将一如既往地加大投入，继续把食品安全作为企业生存的根本去对待，很好地为消费者提供安全、营养、放心的产品。(记者 常宁）

（注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）

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