中医讲究“同病异治”，在肿瘤治疗期间，饮食调理也应遵循这一原则。年轻人阳气旺、体质偏实，饮食调理方案应以清淡营养为主；老年人多体质偏虚，可用些滋补药膳提高免疫力，以调理脾胃为主。在治疗的不同阶段，调理方案还有不同。

　　化疗期。此时患者胃肠道反应较大，原则是少食多餐。胃肠道症状好点了可进食一些可口清淡的饮食。中医有“糜粥自养”之说，粳米瘦肉粥、姜丝肉糜青菜粥、鸡肉小米粥、青菜肉丝面等都不刺激胃肠道，还能满足人体对营养素的需求，但要避免辛辣油腻。若胃肠道反应较大则不必强行进食。老年人起病多缓慢、正气不足、体虚疲乏，可适量吃西洋参、红景天、冬虫夏草、海参等。年轻人起病急骤、肿瘤生长迅速，滋补品还是少用为妙，像鸽子汤、甲鱼汤、鹿茸、鹿血等容易引起燥热、鼻血、口腔溃疡等不适。

　　化疗间期。这是患者休养生息、恢复各项指标、为下次化疗做准备的时期，要多进食高蛋白、易消化的食物，配合药膳，以鱼、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、新鲜青菜和水果为主。血象偏低者可加用阿胶、当归、黄芪、龙眼肉等补气养血，食欲不佳者可加用山药、山楂、陈皮等健脾开胃。

　　围手术期。约为术前5~7天至术后7~12天。这段时间患者精神压力较大，对手术的恐惧和不确定性会使其感觉食之无味。除手术当天禁食外，术前应充足进食，保证营养，适合吃高蛋白、高热量饮食，如各种有鳞鱼类，鸡、鸭、猪肉、新鲜瓜果蔬菜、坚果等。术后慢慢恢复进食，可先从易消化的流食、粥糜开始。

　　恢复期。在手术后大约四五年的恢复期，患者都应以恢复免疫力、局部功能锻炼、调节机体阴阳平衡、防止复发转移为主。饮食原则是适量、均衡，配合适量运动，不可大吃大喝。绿茶、大蒜、薏仁、蒲公英、西洋参等都有助于治疗后的恢复。▲

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