家常菜:酸椒藕尖炒腊肉的做法
2019年05月20日09:37 | 来源:广州日报
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原标题:酸椒藕尖炒腊肉
藕尖质地脆嫩,它含有一种开胃健食的清香,加入酸椒更有醒胃的效果。
材料:藕尖300克,湖南腊肉200克,酸椒10克,彩椒件10克,拍蒜10克,生抽、盐、花生油各适量。
做法:藕尖洗净切段,腊肉切2厘米片状;开锅下油,爆香拍蒜,下腊肉翻炒出香味,加入酸椒、彩椒件和藕尖翻炒片刻;最后以盐、生抽调味即可。
推荐:美食家庄臣
(责编:许心怡、崔元苑)
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