随着信息科技技术的飞速发展，许多年轻人习惯于网络社交，与人面对面接触时反而有些不知所措。日本科学家研究发现，与心仪的对象约会前喝一杯红茶有助放松心情，提高谈话热情。

　　日本杏林大学医学部教授古贺良彦和交流专家野口敏带领团队，对红茶、绿茶、咖啡3种饮料促进脑功能活跃度的效果展开调查。研究人员观察10对20~40岁男女参试者初次见面的谈话过程，结果显示，相较于其他两种饮料，谈话开始前饮用红茶的参试者氧化血红蛋白浓度的平均值最高，大脑前额叶功能也最活跃、最稳定。

　　研究人员在对咖啡的研究中发现，闻一闻危地马拉咖啡和蓝山咖啡的香气能使人心情平静，大脑在平和状态下可产生更多α波，促进灵感和记忆力。不过，喝下咖啡反而容易影响情绪，导致一些语无伦次。

　　古贺教授指出，大脑前额叶负责组织谈话语言，发挥表现力和想象力，以便在发言时引起聆听者的兴趣。因此，红茶起到了促进交流，提高社交能力的效果。

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