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妙用微波炉做美食

@中国注册营养师于仁文
2019年12月30日09:13 | 来源:人民网-生命时报
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现在微波炉成为常见家用电器,它不仅可以用来热菜,更可以用来做美味。下面介绍两种用微波炉就能迅速烹调的美味:

牛奶鸡蛋羹:用牛奶替代自来水,蒸出来的鸡蛋羹异常滑嫩,而且营养密度更高。做法:一个鸡蛋加上120克的鲜奶,彻底搅拌均匀挑不起来蛋清后,放进微波炉中火加热1.5~2分钟,时间与餐具的深浅有关。

牛奶燕麦片:鸡蛋羹天天吃就腻了,有时做个煎蛋,搭配牛奶和燕麦片再合适不过了。做法:一碗牛奶中放入2汤匙即食燕麦片,搅拌均匀后放入微波炉,高火加热1.5分钟,2分钟时有点偏烫,适合喜欢喝热奶的人。

(责编:许心怡、崔元苑)

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