日前，喜茶推出了全新产品芝芝莓莓桃，其中使用的是草莓果肉与果汁，及绿妍茶底。据悉，这款产品所使用的茶底，是采摘自喜茶位于贵州自有茶园的茶叶。截止4月9日，已经专供全国喜茶数百家门店。

喜茶相关负责人称，越是纯天然的原料，意味着越容易遭受气候、地域、时令、批次、运输等因素的影响，为食品安全与品质稳定带来更多挑战，也让规模发展和灵感创造险阻横生。为了消费者的口味，喜茶打造了一套独具特色的供应链。

多年来，喜茶坚持对多项原料高标准甄选：在牛奶上，使用冷藏奶替代常温奶；芝士上，采用进口新西兰优质品牌做芝士奶盖；水果上，选用新鲜水果，以葡萄为例，是通过对新鲜葡萄进行手剥的；果汁上，使用NFC鲜榨果汁，保留水果原始风味。这样对原料高标准的坚持，使得喜茶所出产的产品获得消费者喜爱。

在产品检测方面，喜茶表示，门店建立多重验收关卡，从农残、质量相关的检验检疫到口感差异，都必须测试，甚至连店员切开鲜果后发现产品不符合要求，也会直接报废，以此确保成品的口味和稳定度。

该负责人表示，从种植源头开始，借助对土壤培育、茶树栽培、茶叶生长、采摘到茶叶拼配，定制出满足自身标准的好茶。并通过信息化系统、冷链温控和实时GPS监控，将影响风味的概率降到最低。贵州自有茶园是喜茶的又一次尝试，茶园从选址开始就经历了包括土壤、湿度、海拔、降雨量与日照等环境因素的全方位测评。

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