“妈妈经常告诉你多吃蔬菜，如今科学证明她是对的。”美国亚拉巴马大学伯明翰分校的一项研究显示，食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶，可能有助“关闭”癌症基因，让致命性乳腺癌变得可医治。
研究人员给罹患雌激素受体阴性乳腺癌的小鼠喂食萝卜硫素和多酚，前者常见于抱子甘蓝等十字花科蔬菜，多酚常见于绿茶。结果发现，这两种成分能“关闭”影响肿瘤生长的基因，让致命肿瘤变得可治疗。研究人员认为，这一结果提供了一种防治雌激素受体阴性乳腺癌的方法。 （胡珍）
今年中秋得把月饼吃明白了 如今，人们对健康越来越重视，高油高糖的月饼，愈发让人望而却步，甚至被一些人称为健康“杀手”。那么，月饼真的是健康“杀手”吗？无糖月饼是否含糖？【详细】
行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻蔬菜界营养“高手” 具有六大健康功效 有一类蔬菜，堪称蔬菜界的“爱马仕”，深受全球各种健康饮食指南推崇，它们烹饪过程简单、菜品档次高级。【详细】
行业24小时|吃喝百宝袋|原创新闻
人民日报客户端下载
手机人民网
人民视频客户端下载
人民智云客户端下载
领导留言板客户端下载
人民智作
看深圳40年巨变
