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番茄酱比番茄还营养?餐桌上6大食物营养惊人【2】

2014年10月17日08:19    来源:环球网    手机看新闻
原标题:豆渣含钙竟等同牛奶 餐桌上被人忽视的6大食物

豆渣含钙竟等同牛奶 餐桌上被人忽视的6大食物

  豆渣。提到豆渣,许多人认为它是豆制品的下脚料,没什么营养,而且口感较差。但事实上,豆渣是优良的保健食品。因为它热量少,所含的膳食纤维多,并富含人体十分需要的钙质,据资料显示,100克豆渣中约含钙100毫克,几乎和牛奶等同。其实,豆渣也是个不错的烹饪原料,可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头,还可以用来炒鸡蛋、做丸子。

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(责编:曾璇、聂丛笑)


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