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番茄酱比番茄还营养?餐桌上6大食物营养惊人【5】

2014年10月17日08:19    来源:环球网    手机看新闻
原标题:豆渣含钙竟等同牛奶 餐桌上被人忽视的6大食物

豆渣含钙竟等同牛奶 餐桌上被人忽视的6大食物

  水果干。说到水果干,有人认为它没啥营养,有人认为它含有太多添加剂,并不健康。其实,真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品,制作过程既不加糖,也不加盐,没有任何香精、色素等参与。这个干燥过程,会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维,尤其适合夏季出汗多时食用。需要注意的是,购买时,仔细阅读包装上的标签,选择非油炸,没有额外添加盐或糖的天然水果干。

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(责编:曾璇、聂丛笑)


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